Critical Thinking is Necessary

In this era of modern life, information is moving very fast. News from around the world can be obtained by utilizing technology. There are many positive things that we can get through information technology, even though there are many negative impacts. News that is not necessarily true or even hoaxes can be obtained easily through social media or the internet. If we are not careful in sorting out, we might believe the hoax. Well, the effect can be even greater. For example, news about natural disasters, crime, an economic weakness that is neatly packaged can affect readers. The effect can cause anxiety, fear, hatred, or disputes. In order not to immediately believe in the news that is not yet clear, we need to think critically.

Picture taken from : http://rightselection.com/blog/thinking-your-way-to-success/

Why is critical thinking necessary? According to R.H Ennis (Zaleha Ishab Hassoubah, 2004) Critical thinking is a reasoned and reflective method of thinking by emphasizing decision making relating to what must be done and what must be trusted. A person who thinks critically will carry out a series of analyzes before acting or believing something. Critical thinking is not an easy job and involves complex things such as emotional state, personality, and culture.
Someone who tends to think critically will carry out several stages of thinking such as seeking clarity of information, looking for logical reasons, using trusted sources, seeing the overall condition, looking for explanations and taking action after the evidence is fulfilled. Critical thinking invites someone to analyze deeply before believing in a thing and taking action. Through critical thinking, a person will be careful and minimize the negative effects that may arise from actions taken. Therefore, critical thinking is very necessary today.
Practicing critical thinking can be applied to students early on. Learning models used can be chosen that are appropriate to develop students' critical thinking skills. An example is Problem Based Learning (PBL) which invites students to solve problems given by the teacher. In this problem-solving process, the critical thinking process can be developed.
Critical thinking can affect a person's success. Through critical thinking, one will be careful in making decisions and actions. Will not immediately believe the news that is received and wise in making decisions. Therefore, critical thinking needs to be developed in learning and important for modern life today.

Reference

Zaleha Izhab Hassoubah (2004) Developing Creative& Critical Thinking Skills. Bandung : Yayasan Nuansa Cendekia.

Cara Cepat Menggunakan Mikroskop Cahaya

 Keterampilan menggunakan mikroskop dan menyiapkan preparat sangat mempengaruhi keberhasilan pengamatan. Mikroskop cahaya ada yang memiliki dua lensa okuler (binokuler) dan ada juga yang hanya memiliki satu lensa okuler (monokuler). Keduanya sama-sama membutuhkan cahaya untuk bisa digunakan. Mikroskop binokuler biasanya sudah disertakan lampu untuk pengamatan preparat dan bisa diatur tingkat kecerahannya. Pada dasarnya, preparat akan dapat diamati jika bisa ditembus cahaya. Oleh sebab itu, siapkan irisan preparat setipis-tipisnya. Pengirisan bisa menggunakan pisau silet atau dengan alat mikrotom untuk memperoleh hasil irisan yang sangat tipis. Jika irisan sudah siap, maka letakkan perlahan di kaca preparat dan tutup dengan cover glass jika diperlukan. Preparat yang dapat dengan mudah diamati misalnya irisan spesimen tumbuhan. Biasanya untuk anak SMP diminta untuk mengamati epidermis bawang merah atau epidermis daun Rhoe discolor. Jika preparat sudah siap, maka langkah berikutnya adalah menyiapkan mikroskop.

Agar dapat melakukan pengamatan, pastikan mikroskop anda tersedia sumber cahaya yang cukup. Atur cermin mikroskop sampai cahaya tepat mengenai diafragma. Posisikan lubang diafragma sesuai ketersediaan cahaya. Lubang yang besar untuk cahaya minim dan lubang sempit untuk cahaya terang.  Setelah itu, letakkan kaca preparat pada meja benda dan kuatkan dengan penjepit preparat. Jika preparat yang diamati basah, maka posisi meja preparat tidak boleh dimiringkan. Tujuannya agar cairan preparat tidak menyebar keluar. Untuk pengamatan secara cepat, gunakan perbesaran lensa objektif terkecil dulu dengan memutar revolver. Setelah itu, putar pengatur fokus kasar mendekati preparat sambil diamati melalui lensa okuler. Gantilah dengan pengatur fokus halus jika bayangan sudah mulai ditemukan. Dengan memutar pengatur fokus halus akan diperoleh gambar banyangan yang paling jelas. Setelah menggunakan perbesasan rendah, ada bisa mengganti perbesaran yang lebih tinggi dengan cara memutar revolver lensa objektif. Jangan lupa, posisi lensa objektif harus dijauhkan dari preparat dengan cara memutar pengatur fokus kasar. Untuk perbesaran lensa objektif 40X anda akan membutuhkan cahaya yang lebih terang dibanding perbesaran 10X. Jumlah perbesaran total adalah perbesaran bayangan lensa objektif dikalikan perbesaran lensa okuler. Sebagai contoh untuk perbesaran lensa objektif 40X dan lensa okuler 10X maka total perbesarannya adalah 400 X.

Defense behaviour of Hickey Fish (Betta splendens)

Hickey fish (Betta splendens) or Cupang is one of the many types of ornamental fish popular in Indonesian society. Hickey fish much cultivated because it has a high economic value. This fish has many advantages compared with other species of ornamental fish. One of them is the body color pattern manifold.
Besides the beauty of the pattern, Hickey fish is easy to be preserved. This type of fishing requires no air pump for oxygen requirement. That's because Hickey fish has a labyrinth that can be used to take the free oxigen in the air. The fish will live in fresh water with low DO. This is consistent with the natural habitat of this species. Hickey fish naturally live in the swamps of Sumatera and Kalimantan (Borneo), these fish are also often found in the area flooded rice fields.
When we look from characteristic of hickey fish, people like keeping this fish because of its ability compete or nice fight with fellow fish hickey or other types of fish. Hickey fish is a solitary organisms. Ability to compete are actually forms of protection (defense behavior), both to protect themselves, or territory (territory). Therefore, by doing the research we want to know how self-protection mechanism that is shown on Hickey male fish .

The aims of this experiment to determine the form of defensive behavior shown by male Betta splendens who experienced domestication. We use fish that spawning by cultured and experienced in artificial ponds. Distinctive traits possessed by male hickey fish is a beautiful color, fins were long and resembles like a comb, so often called hickey serit. Meanwhile, female fish unattractive color (dull) and shorter fins form of male fish.The main reason for using a hickey fish as objects in practice is closely related to the behavior of hickey fish in their natural place.  

Hickey fish is species that naturally life in the marshes or rice fields in Sumatra and Kalimantan. The fish can live in oxygen-poor environmental conditions or low DO. Hickey fish are classified as animals anabantoid fish groups that have functioning organs such as the lungs called the labyrinth. With this organ, the fish can breathe by taking oxygen from atmospheric air taken directly (not in water). On gills are not well developed so that they can not take oxygen from the water. The ability of hickey fish take oxygen from the atmospheric air in accordance with their natural habitat, in shallow muddy puddles, in the paddy fields, which have low levels of dissolved oxygen (DO). 

Hickey fish popular with the public because of the beauty of form and color of the body and nature of the individualist. Adult fish often attack other species of ornamental fish and one species when it was nearby. Therefore, it is often used as hickey fish complaints.Betta splendens is an individualistic animals. He defend their territory by expelling or attacking other animals approaching or entering the territory. Selection of male fish is used to facilitate the observation. Based on the references obtained, females fish is less aggressive than males. 

Research design was used with a male fish together with other males. The equipment used is quite simple: a small aquarium and limiting board. The barrier boards have the same size as the width of the inside of the tank and slightly higher than the tank to ease off. This board can be made of plywood and cork. Barrier installed in the center of the tank so define into two equal areas. This board is not installed permanently so it can be removed and installed again.  

We use same size and same sex. This is to minimize the factors that can interfere with the results of the study. After all the necessary tools available and designed according to the procedure. The next step is to enter two fish in each area in the aquarium. It is used as an illustration of the territories for each fish. The fish was also left for 5 minutes to get to know the new territory. Barrier board then opened so that the fish met. Observed behavioral changes that occur and be included in the tabulation of data. 

Based on data obtained from research activities. In the first experiment in which the fish (Betta splendens) male was transferred to the aquarium. Both (A and B) is oriented to the new area. This is shown with the active fish they explore new territory. After 5 minutes, the board pulled so fish A and B meet. Phenomenon is evident fish A and B observe each other and begin to enforce fins. The resilience of the upper and lower fin is a form of behavior persist, it is a mechanism to drive the opponent intimidation. However, because the opponent does not avoid each other eventually the fish fight each other. In the first experiment showed a more dominant fish by attacking first.

Betta fish (Betta splendens) using the mouth to attack, so the mouth is a tool used for defense.In the second experiment, each fish back to recognize their new area, but the activity is not as much as in the first experiment. Each fish just up and down and instructing the air at the surface. After the board opened limiting each fish back to intimidate his opponents. Fins opened and each fish fight each other using the mouth. A more dominant and more actively attack B. On the last loop, when the divider boards are installed, each fish do the same activity with the previous experiments. They breathe air at the water surface. Limiting board reopened and re-attack the fish uses his mouth. At the time of opening delimiter board, B fish board backs in a state that does not observe the fish A. Fish A and Fish B on trial this time made the same size and gender. If the terms of the completeness of the tool both equally exhaustive, but A fish fins are longer and brighter than fish fins B is shorter and dark-colored. In the last experiment B run fish from the pursuit of fish A. thus it can be seen that body style that is owned by a fish has an influence on defense. 

Defense bahaviour exhibited by Betta splendens in the form of fins enforcement and assault with a mouth. In addition it appears that before the fish facing the other, the body in an upright condition towards the horizontal and start attacking. The ability to survive on hickey fish is also affected by body colour and long of fins. The fins are brighter and longer will improve the process of intimidation to the opponent.

Sistem Pencernaan Pada Manusia

Manusia merupakan organisme yang tidak dapat membuat makanan sendiri atau disebut sebagi organisme heterotrof. Semua kebutuhan makanan didatangkan dari luar untuk memenuhi kebutuhan energi dan untuk sintesis berbagai zat yang dibutuhkan di dalam tubuh. Makhluk hidup seperti manusia selalu membutuhkan suplai makanan untuk menjaga kelangsungan hidupnya. Sebelum dapat digunakan tubuh, makanan dicerna dalam sistem pencernaan. Sistem pencernaan manusia terdiri atas saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan terdiri dari organ-organ pencernaan seperti lidah, kerongkongan, lambung, usus, sedangkan kelenjar pencernaan meliputi kelenjar ludah, hati, kelenjar dinding lambung, dan kelenjar pankreas.

Proses pencernaan dalam tubuh manusia adalah kompleks. Bahan makanan yang telah mengalami penguraian sebagian di dalam mulut, melalui tenggorokan  (esofagus) masuk ke dalam lambung. Di sisni kerja enzim amilase dalam air ludah dihentikan dengan adanya asam klorida yang dikeluarkan oleh lambung. Dalam keadaan normal bahan makanan tinggal untuk beberapa jam di dalam lambung, sementara asam klorida dan pepsin menguraikan protein dan karbohidrat yang terkandung dalam zat makanan tersebut menjadi oligopeptida dan oligosakarida. Berbeda dari amilase dan enzim lainnya, pepsin bekerja dalam suasana sangat asam, pH 1.0-2.5, sesuai dengan kondisi asam dalam cairan lambung  (Muhammad Wirahadikusumah, 1985 : 1)

Makanan yang dikonsumsi manusia harus mengandung zat-zat yang dibutuhkan oleh manusia. Secara ringkas zat-zat tersebut digolongkan menjadi  makronutrien yang meliputi karbohidrat, lemak, protein. Mikronutrien yang meliputi mineral dan vitamin. Kelompok bahan ikutan yang meliputi alkaloid, antigisi, warna alami, aroma atau penyedap alami. Kelompok bahan tambahan misalnya pengawet, penstabil, pengental, dan pewarna (Slamet Sudarmaji, 1989). Makronutrien yang meliputi karbohidrat, lemak, dan protein pada saat dicerna akan mengalami pengubahan. Dimulai dari mulut dimana terjadi pencernaan mekanik oleh gigi dengan bantuan lidah. Pada proses pengunyahan ini terjadi perombakan karbohidrat (pati atau amilum) menjadi molekul yang paling sederhana yaitu glukosa (monosakarida). Karbohidrat merupakan nutrient yang mengadung energi yang harus ada dalam diet minimal 20% agar tidak terbentuk benda-benda keton sehingga terjadi ketosis dan lebih lanjut asidosis (Dawies Ismadi, 1988). Pemotongan rantai karbohidrat menjadi lebih sederhana ini dibantu dengan enzim ptialin yang dihasilkan oleh kelenjar ludah.

Lemak juga akan mengalami proses perombakan dimana lemak akan  diubah menjadi molekul yang paling sederhana yang berupa asam lemak dan gliserol. Lemak yang dimaksud dalam hal ini adalah trigliserida. Proses perombakan ini membutuhkan enzim lipase yang dihasilkan di pankreas.  Lemak juga mengalami proses emulsi agar lebih mudah dicerna. Bahan yang digunakan adalah cairan empedu yang dihasilkan di hati (hepar) yang disimpan di kantung empedu. Dengan proses emulsi ini lemak dapat tercampur dengan air. Dibanding makronutrien yang lain, lemak lebih susah dicerna sehingga lebih lama berada di lambung. Inilah yang menyebabkan lemak membuat kita tetap merasa kenyang.

Selanjutnya, proses pencernaan berlangsung di dalam usus halus yang mengeluarkan berbagai enzim dan zat pencerna dari berbagai organ tubuh. Kandung empedu mengeluarkan asam empedu untuk mengemulsikan lipid: kelenjar pankreas mengeluarkan cairan yang mengandung amilase, menguraikan oligosakarida menjadi maltose: tripsin dan kimo tripsin menguraikan poli dan oligo peptide menjadi peptide kecil: lipase menguraikan trigliserida menjadi asam lemak dan gliserol: kolesterol esterase menguraikan senyawa ester dari kolesterol.

Usus halus tersusun oleh beberapa macam jaringan yang masing-masing mempunyai fungsi tertentu, yaitu jaringan: epitelium, ikat, otot polos, dan saraf. Jaringan epitelium berfungsi membungkus villi, mensekresikan mukus dan mengabsorpsi air serta zat-zat gizi makanan. Jaringan ikat yang dalam hal ini berupa pembuluh darah bersama dengan epitelium berfungsi mengangkut sari makanan. Jaringan otot berfungsi untuk melakukan gerak peristaltis dibawah stimulus saraf otonom. Dan jaringan saraf berfungsi mengorganisir kerja ketiga jaringan tadi. Struktur kompleks usus halus ini mempunyai satu fungsi yakni untuk mencerna dan menyerap sari-sari makanan.

Selain itu masih ada zat lainnya yang dikeluarkan oleh usus halus: untuk menyempurnakan proses penguraian sedemikian rupa hingga dihasilkan senyawa monosakarida, mononukleotida, asam lemak, asam amino, dan senyawa kecil satuan pembentuk senyawa lainnya yang siap untuk diserap oleh dinding usus halus, untuk selanjutnya dibawa oleh aliran darah atau limpa ke seluruh bagian tubuh (Muhammad Wirahadikusumah, 1985 : 2)

Makronutrien yang lain adalah protein. Bahan ini dapat diperoleh dari hewan maupun tumbuhan. Protein juga mengalami pencernaan mekanik dan kimiawi, pencernaan mekanik terjadi dimulut sedangkan pencernaan kimiawi protein di lambung. Protein dirombak menjadi molekul yang paling sederhana yang disebut asam amino. Tubuh manusia tidak dapat membentuk semua asam amino yang diperlukan oleh tubuh, oleh karena itu harus diperoleh dari diet, yang lebih dikenal dengan asam amino esensial. Pencernaan protein dibantu dengan enzim lambung  dan pancreas. Contoh enzim tersebut misalnya pepsin, dan tripsin. Protein yang dirombak menjadi molekul sederhana yaitu asam amino baru dapat dimanfaatkan oleh sel tubuh. Protein merupakan bahan yang tidak dapat disimpan dalam tubuh sehingga manusia harus selalu mencukupi kebutuhan protein harian dari diet.

Mikronutrien juga dibutuhkan oleh tubuh. vitamin dan mineral berperan dalam proses-proses metabolism tubuh. Vitamin merupakan senyawa orgaik kompleks yang esensial untuk pertumbuhan dan fungsi biologis yang lain bagi makhluk hidup, dan dibutuhkan dalam jumlah sedikit. Berhubung vitamin tidak disintesa di dalam tubuh, kecuali vitamin D dan vitamin K, maka beberapa vitamin lain harus tersedia dalam diet. Sebagian besar vitamin berfungsi sebagai bagian dari koenzim. Berdasarkan atas sifat kelarutannya dan mekanisme penyerapan, vitamin dibedakan menjadi vitamin yang larut dalam air dan vitamin yang larut dalam lemak. Vitamin yang larut dalam air memiliki struktur kimia yang sangat beranekaragam, tetapi semuanya mempunyai sifat molekul polar oleh karena itu dapat larut dalam air.  Vitamin yang larut dalam lemak memiliki sifat non polar hidrofobik. Vitamin ini mengakibatkan dalam penyerapannya membutuhkan lemak.

Mineral juga dibutuhkan oleh tubuh dan hanya dalam jumlah yang sedikit. Sherman (1952) mencoba mengelompokkan unsure mineral sebagai berikut :

1. Unsur mineral yang ikut membentuk jaringan keras seperti tulang dan gigi Ca dan Phospat.
2. Unsur mineral yang turut membentuk jaringan lunak seperti kelenjar, saraf, garam organik, yang mengandung unsur Na, K, Mg, S, P, Cl dan juga ada dalam protoplasma.
3. Unsur mineral yang membentuk cairan tubuh, terutama garam-garam anorganik yang dapat larut.

Adapun fungsi mineral antara lain sebagai pembentuk jaringan, pemelihara dan pengatur sistem koloidal,  pertukaran cairan tubuh, viskositas, pemelihara keseimbangan asam basa tubuh, dan sebagai aktivator enzim dan sistem biologis.

Semua bahan makanan, baik makronutrien maupun mikronutrien akan dialirkan ke seluruh tubuh oleh sistem sirkulasi, dalam hal ini darah. Dan disetorkan ke sel-sel tubuh. Makronutrien harus dalam kondisi paling sederhana, meliputi monosakarida (glukosa, fruktosa, galaktosa) asam lemak, gliserol dan asam amino. Jika zat makanan tersebut masih dalam bentuk ukuran besar, maka akan susah masuk dalam sel karena sel memiliki membrane yang sifatnya selektif permeabel (semi permeabel).

Zat-zat makanan dalam bentuk paling sederhana itu nantinya akan dibutuhkan dalam metabolisme sel, dengan tujuan untuk menjaga agar sel tetap hidup. Rangkaian metabolisme sel berjalan dengan sangat kompleks dan dengan keteraturan tinggi. Pada makalah ini akan dibahas mengenai metabolisme makronutrien yang meliputi karbohidrat, lemak, dan protein yang terjadi di dalam sel  tubuh manusia.

Metabolisme adalah segala proses reaksi kimia yang terjadi di dalam makhluk hidup mulai dari makhluk bersel satu yang sangat sederhana seperti bakteri, protozoa, jamur tumbuhan, hewan, sampai kepada manusia, makhluk yang susunan tubuhnya sangat kompleks. (Muhammad Wirahadikusumah, 1985)

Metabolisme meliputi proses sintesis dan proses penguraian senyawa atau komponen dalam hidup. Proses sintesis ini disebut anabolisme dan proses penguraian disebut katabolisme. Semua reaksi metabolisme dikatalis oleh enzim, termasuk reaksi sederhana seperti penguraian asam karbonat menjadi air dan karbondioksida, proses pemasukan dan pengeluaran zat kimia dari dan ke dalam sel melalui membran: proses biosintesis protein yang panjang dan rumit: ataupun proses penguraian bahan makanan dalam system pencernaan  mulai dari mulut, lambung, usus, dan penyerapan hasil penguraian tersebut  melalui dinding usus serta penyebarannya ke seluruh bagian tubuh yang memerlukannya (Muhammad Wirahadikusumah, 1985 : 1)

Anabolisme dibedakan dengan katabolisme dalam beberapa hal: anabolisme merupakan proses sintesis molekul kimia kecil menjadi molekul yang lebih besar, sedangkan katabolisme adalah sebaliknya, yaitu penguraian molekul besar menjadi molekul kecil: anabolisme adalah proses yang membutuhkan energy sedangkan katabolisme melepas energy: anabolisme merupakan reaksi reduksi, sedangkan katabolisme merupakan reaksi oksidasi: seringkali hasil anabolisme merupakan senyawa pemula untuk proses katabolisme (Muhammad Wirahadikusumah, 1985 : 1).